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Au Château de Coudot, nous conduisons notre vignoble dans la tradition médocaine : taille à deux astes avec trois bourgeons par aste, épamprages, effeuillages, vendanges en vert, si nécessaire…Tous ces travaux sont effectués dans le plus grand respect de la vigne afin d’obtenir des raisins de la meilleure qualité possible. Ce résultat est le fruit d’un travail mené en famille par les trois frères Blanchard, Joël, Daniel et Rémy.